Karditsel wint innovatie-award

Op 24 april 2015 werd Kaasmakerij Karditsel met haar kardoenproject uitgeroepen tot laureaat van de Innovatie-Award 2015 voor de Land- en tuinbouw van de Provincie Limburg. Kaasmakerij Karditsel zal met haar kardoenkaas Corneel een unieke geitenkaas op de markt brengen. Corneel wordt namelijk een geitenkaas bekomen uit een plantaardige stremming, dankzij de werkzame stoffen in de kardoenplant (Cynara cardunculus). Men zegge het voort ...

Groepsfoto laureaten (foto credit VILT)

Groepsfoto laureaten (foto credit VILT)