Cru op bezoek bij Karditsel

 

Cru kwam onlangs op bezoek en schreef dit fijne artikel over kaasmakerij Karditsel en onze passie voor het kaasambacht. 

Aurélie, Desirée, Maurice, Cyriel … de geitenkazen van kaasmakerij Karditsel herken je aan hun sierlijke oud-Vlaamse naam. “Onze kazen maken allemaal deel uit van een grote familie, met elk hun eigen karakter, net zoals in een echte familie”, vertelt Magda, die samen met haar man Giedo drie jaar geleden de kaasmakerij opstartte …

 
 Bron: Cru

Bron: Cru