https://www.karditsel.be/blog daily 0.75 2026-02-05 https://www.karditsel.be/blog/karditsel-als-zorgboerderij-waar-amber-en-knoep-elkaar-vonden monthly 0.5 2026-02-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1770194498350-HEX0RETZX6I0ED77JTXQ/DSCF9639.jpg Blog - Karditsel als zorgboerderij: waar Amber en Knoep elkaar vonden https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1770194497097-I2O10BSI9OATEUMPPECE/DSCF9642.jpg Blog - Karditsel als zorgboerderij: waar Amber en Knoep elkaar vonden https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1770195057418-8OJ6357W4LVBMF6ZHU82/DSCF9693.jpg Blog - Karditsel als zorgboerderij: waar Amber en Knoep elkaar vonden https://www.karditsel.be/blog/tips-voor-de-perfecte-kaasschotel monthly 0.5 2026-02-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/7a0e69d9-31f3-4379-a523-46a84db730ad/Kaasschotel-1400px.jpg Blog - Tips voor de perfecte kaasschotel - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/aurlie-bekroond-tot-beste-rauwmelkse-kaas-van-belgi monthly 0.5 2025-02-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1740472074714-9PPC8T4QBO4ALKHV0F7I/Aurelie-wins-best-belgian-raw-cheese-v2.jpg Blog - Aurélie bekroond tot beste rauwmelkse kaas van België - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/bezoek-kaasmakerij-karditsel-en-ontdek-het-verhaal-achter-onze-ambachtelijke-geitenkazen monthly 0.5 2024-12-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422605306-EUZ9V9Y3IRK7JS4NLL5W/Karditsel_DSF2817.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422602970-S9LHSN16CR2DQ05I2TNG/_DSF4872.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422604090-GUUVXE3WODGLIQ0CTF5X/Karditsel-achter-de-schermen-01.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422600315-WPC6VPZVS8JN5MPDGXUI/_DSF2719.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422600776-MQ3ZQAA1G1AOW61GHH45/IMG_0023.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422697433-R01HXY757OSVUNWTRN0A/_DSF2281.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422599480-BNDGP5S1S3JDG223KOR4/DSCF5208.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1731422603123-Z0JWCN1YSZWTNWOS128W/DSCF5456.jpg Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/ba5a4002-f974-4c98-931d-9199155d8c0b/Parekeren-bij-kaasmakerij-Karditsel.png Blog - Bezoek Kaasmakerij Karditsel en ontdek het verhaal achter onze ambachtelijke geitenkazen - Make it stand out Parkeren rondom de boerderij https://www.karditsel.be/blog/geitenkaas-aurelie-in-7-stappen monthly 0.5 2024-12-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211258598-2VSYXSQU8EGINM3EQSK8/Stap1-boer-Koen-Vanroye.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211261839-BO4DD11FU6VFEE9WV46W/Stap1-melken.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211260569-KSTO89B6PQWA4EC1HYSJ/Stap1-melk-stremmen.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211259970-FVQFAFDQ87EGQ9ANL7U6/stap1-melk-gestremd.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211320794-PRWTE3BT5P77HAPNAP54/stap2-michel-en-Katrien-scheppen.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211323491-9RXDRW5QSL249X20Q7FG/stap2-Pieter-schept.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211319312-IJHW6PHC5ML1OK8QNWKW/stap2-kaas-zakt.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211322132-VRDMDTHGRN6NO6T8NA07/stap2-Pepijn-vult-bij.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211375204-EWQRSCJYSAEV92QQ6CZQ/Stap3-uitlekken.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211376087-7FKJOKLFUKQVH3HM0PGT/Stap3-kuisen.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211429576-OI6F893BUBNNDCFRUR2B/stap4-zouten-detail.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211433050-1D7MO6BEZGNKQAXCUQUA/stap4-zouten-Magda.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211434702-NAIC3CL2X74I25ZP72HF/stap4-zouten-Shana.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211428478-TAHGFN1CF6WMFO3NCOHI/stap4-afwas.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211498933-IW02ZNT038A6NFNDWEFH/stap5-draaien.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211500327-0J0JM9XTS6VTVAINX3WW/stap5-rijpen-lotnummer.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211501876-4T3XYPYK5F8PJDBBB6TF/stap5-rijpen.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211540249-E512IHT13QDMYSMEEMH9/stap6-aurelie-gerijpt.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211541975-8LQ3JHABSL9FNXCQVXHB/stap6-aurelie-ingepakt-2.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211546648-QA0WQZA4MZDJ1GZ2HL8T/stap6-aurelie-ingepakt.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211605748-Z8ETR05GUHZ9HN2WHFGC/stap7-aurelie-ingepakt.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211599800-F85P8JBUR6YBFQXP0L9D/stap7-Aur%C3%A9lie-Biocaseus-Giedo.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211600442-I7T9WDVXACQM7IRC4XW6/stap7-Aur%C3%A9lie-Biocaseus.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639211606905-OSUX1WA5IRJVYNAUP5LY/stap7-Aur%C3%A9lie-met-gelei.jpg Blog - Aurélie in 7 stappen https://www.karditsel.be/blog/kom-meer-te-weten-over-onze-geitenkudde monthly 0.5 2026-04-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/87e5d110-c357-41af-938f-f41ceadfe575/Geitenras+%287+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie - Make it stand out Lander (hertegeitenbok) & boer Koen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/9e7bf6d8-df2d-4a12-ae85-83ef2a7e3db9/Geitenras+%282+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie - Make it stand out Achilles (Vlaamse bok) & boer Koen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/6976e8a9-db05-40d4-9eb1-4dda261df5dd/Geitenras+%283+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/2000700e-a1fc-4cc6-9d5d-c23e52801108/Geitenras+%2826+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/4a52d2dd-5fa6-42b7-b434-73e2753d3f79/Geitenras+%284+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/6ac0a0fb-97e2-4a21-bd68-cdaf9d6fcf55/Geitenras+%2827+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/5fdad0d5-3a38-4003-a6b0-0cdb3fdb505e/Geitenras+%288+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1538cd90-d045-4897-bd47-2375f4842a9d/Geitenras+%2815+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/d3960c9e-24b9-4cf4-9189-7332ddbaaafa/Geitenras+%2821+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/e9a566da-129d-4ba6-b4f9-15450144bb15/Geitenras+%2823+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/dee17121-b3c2-49b4-a2d2-3c5a2ba96b6c/Geitenras+%2820+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1ad6c96f-220b-449a-975e-92481cb99959/Geitenras+%2819+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/eeae3fb6-8fad-4cb6-aec6-739999697cd1/Geitenras+%2811+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/05aa033e-a7dd-4b0f-8a7e-d9af4d16d249/Geitenras+%2812+van+28%29.jpg Blog - Kom meer te weten over onze geitenkudde: een mix van erfgoed en innovatie https://www.karditsel.be/blog/geitjes-met-slimme-eetgewoonten monthly 0.5 2024-07-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/84a0a8ea-5b38-4220-a977-4a08d3cf59d3/DSCF5429.jpg Blog - Geiten met slimme eetgewoonten - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/c182eae7-fcaa-455f-9430-ca42fa9d7a82/_DSF4837.jpg Blog - Geiten met slimme eetgewoonten - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/6836ce83-4e88-4380-9364-9d412b0d1efb/_DSF4844.jpg Blog - Geiten met slimme eetgewoonten - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/8eb07b06-43a6-424b-abeb-d510505be2cf/_DSF4872-4.jpg Blog - Geiten met slimme eetgewoonten - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/7e26ca59-36e6-4171-8721-c9d7734399d7/_DSF7482.jpg Blog - Geiten met slimme eetgewoonten - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/geitenkaas-kamiel-in-5-stappen monthly 0.5 2026-04-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668160354101-QMSHDHCYEL68UJRVMZ2G/Geiten-Goerenhof_DSF7475.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668160354647-171RORUILRX9JTP4677K/Geiten-Goerenhof-melken_DSF7155.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668160354957-S58URFUPF5Z1H936WNIB/Kamiel-melk-stremmen_DSF0916.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668162250738-YKUS3HW43IHTQSBW3VI8/Kamiel-wrongel-scheppen.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668162250068-HJNBCSUJ1BLYHVNL7XBH/Kamiel-volle-vormen.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668162249745-MZHVZG9GLKT7RWXFFZYQ/Kamiel-uitgelekt.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668721576305-AORNWA2MFDG1VO7E7C8K/_DSF0405.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668721578674-FMWY6TCGR5REZRY9AQMA/_DSF7321.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1668721577733-NUW95KAMC6G131V59JW1/_DSF7299.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1669200068643-0UNPMREXX45UDIQMYM9G/20201214-untitled-064.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1669200072538-227M4YODV5OWCGZZ75OB/20201214-untitled-024.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1669200073318-CVEHHKXFI48MIGRWMRVT/20201214-untitled-105.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1669206254154-BY9ZBWCWGCK9SKAYVZ4A/Karditsel_Kamiel-1.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1669206255384-B41QVKI0RE2G1CWU0QB5/20201214-untitled-065.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1669206254787-ISH7857GSSTYEE2W4KE6/Karditsel_Kamiel-2.jpg Blog - Kamiel in 5 stappen https://www.karditsel.be/blog/maak-kennis-met-onze-kaasmakers monthly 0.5 2024-07-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/b45637d7-a4f1-4279-bcc2-76a0d46640f3/Giedo%26Magda.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Make it stand out Oprichters Magda Bauweleers & Giedo De Snijder https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/165717ec-5f2b-47d3-b9db-6bb71484d3fd/Pepijn.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Pepijn Na oprichters/ouders Giedo & Magda heeft Pepijn al de langste staat van dienst bij Karditsel. Als biomedisch wetenschapper heeft hij alles in huis om de kwaliteit van onze kazen te bewaken en verder te verbeteren. Naast ambachtelijk kaasmaken is Pepijn ook geboeid door duurzame landbouw en houtbewerking en is hij vader van drie kinderen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/8e0743f6-3092-4467-834a-6d804732b705/Shana.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Shana Shana werkt sinds oktober 2017 als kaasmaakster bij Karditsel. Als Giedo & Magda niet in de kaasmakerij zijn, voert ze samen met Pepijn de leiding over de productie. Dat doet ze met oog voor detail en veel verantwoordelijkheidszin. Daarnaast beheerst ze het inzouten van de kazen als geen ander. Ze staat heel milieubewust in het leven en is moeder van twee. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/6edf50c8-4696-42b0-8a38-b9298ad22e0d/Katrien.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Katrien In het voorjaar van 2019 verliet Katrien haar job in de sociale sector (De Winning) om zich toe te leggen op het maken van ambachtelijke kazen. Dat doet ze dan ook zeer nauwgezet en grondig. De huisverkoop op zaterdag is haar ding. Daarnaast beheert ze ook onze stock. Het is fijn haar elke dag goedlachs te zien binnen huppelen. Ballet is namelijk haar passie en ze geeft daarin ook les samen met haar moeder. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/91daa9fb-fb3e-4411-bd51-180437b4c9ed/Michelle.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Michelle In het voorjaar van 2019 gaf Michelle haar job als laborante op en startte ze als kaasmaakster in onze kaasmakerij. Ze koos bewust voor deze nieuwe uitdaging omdat ze graag terug met haar handen wilde werken en het resultaat wilde zien van haar arbeid. Ze fietst nu dagelijks een heel eind, door weer en wind, om zich toe te leggen op het maken van onze ambachtelijke geitenkazen. Ze is ook in opleiding om de productie van Paulette volledig voor haar rekening te nemen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/3e9c33d4-db93-449e-a104-1f5fbb2e71f8/Marieke.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Marieke Marieke begon in april 2022 bij Karditsel te werken, omdat ze graag met een ambachtelijk product wilde werken. Net als de andere collega’s is ze graag fysiek bezig en naast het werk doet ze aan voetbal en padel. Als mama van twee zonen is Marieke ook een echt gezinsmens en samen trekken ze er geregeld op uit met hun mobil home. Verder zorgt ze ook voor de bijen in de tuin van haar ouders. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/b8268fbc-6db3-4558-babc-6bdca953f493/_DSF0940.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Vanda Vanda is een echte globetrotter. Voor ze in België neerstreek voor de liefde, woonde ze al in Brazilië, Australië, Italië en Londen. Ze is avontuurlijk en vertelt graag de wildste verhalen over haar jeugdjaren in de regenwouden van Brazilië. Naast reizen heeft ze ook een passie voor wijn en lekker eten. Ze is opgeleid tot kok en steekt na het kaasmaken ook een handje toe in het Limburgs Wijnhuis, de wijnhandel van haar man. Samen hebben ze twee kindjes. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/758b9612-e6cd-46cc-9b30-433f9b6a187e/_DSF0956-2.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Inka Inka is een grote dierenvriend en woont naar eigen zeggen op een halve kinderboerderij. Ze vindt het heerlijk om ‘s morgens eerst begroet te worden door onze geitjes en vervolgens kaas te maken van hun melk. Ze koos bewust voor onze kleinschalige, artisanale kaasmakerij en werkt graag met haar handen. Ze is creatief, tuiniert graag en maakt graag natuurwandelingen met haar honden en twee schatten van kinderen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/40041a48-db39-40a9-b5f4-a6f9846997e4/_DSF0216.jpg Blog - Maak kennis met onze kaasmakers - Tom, koen & Liesbeth Nadat ze Karditsel stevig op de rails hadden gezet, droegen Giedo & Magda in 2022 hun kaasmakerij over aan het huidige team van kaasmakers. Naast geitenboer Koen (links op de foto), die al van in het begin betrokken is bij Karditsel, zijn ook zijn broer Tom als zaakvoerder en schoonzus Liesbeth als administratief medewerker aan boord gestapt. Samen leiden ze de kaasmakerij verder in goede banen. https://www.karditsel.be/blog/een-nieuw-hoofdstuk monthly 0.5 2023-04-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/42e44731-cfe6-45e3-9161-917b33c4d400/_DSF0216.jpg Blog - Een nieuw hoofdstuk - Make it stand out Koen, Tom & Liesbeth https://www.karditsel.be/blog/een-boek-over-echte-kaas monthly 0.5 2023-12-18 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/744d95c1-53e5-41f9-b563-efa950403d96/Het-kaasboek-9979.jpg Blog - Een boek over echte kaas - Make it stand out Het kaasboek - Lannoo, 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1657880310654-H68AQTR281ZG6QRWWX3Z/Het-kaasboek-9958.jpg Blog - Een boek over echte kaas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1657880311127-SOK6SEV5G0OF390LVYR7/Het-kaasboek-9961.jpg Blog - Een boek over echte kaas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1657878708621-BVSMT1P0I2DP6U84SZOP/Het-kaasboek-9960.jpg Blog - Een boek over echte kaas https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1657879996688-VGWC5H932TDXWYB8RMFW/Het-kaasboek-9968.jpg Blog - Een boek over echte kaas https://www.karditsel.be/blog/jobstudenten-gezocht-voor-juli-en-augustus monthly 0.5 2022-04-26 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/ec22bd33-bbe6-4ec4-a047-b001f2f82336/vacature-team_DSF2778.jpg Blog - Jobstudenten gezocht voor juli en augustus - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/vacature-kaasmaker-geitenkaas monthly 0.5 2022-04-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/ec22bd33-bbe6-4ec4-a047-b001f2f82336/vacature-team_DSF2778.jpg Blog - Kom jij ons team versterken? - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/karditsel-blaast-7-kaarsen-uit monthly 0.5 2022-04-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/b45637d7-a4f1-4279-bcc2-76a0d46640f3/Giedo%26Magda.jpg Blog - Karditsel blaast 7 kaarsen uit - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639406399530-JNXWKY1OAQO8T69HTAJ0/Banner-karditsel-team.jpg Blog - Karditsel blaast 7 kaarsen uit - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/karditsel-in-de-gouden-gids-van-culinaire-ambachten monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/29ae86dc-f226-40f1-9b1c-bd9752f568fe/Terroir-Pepijn-schept.jpg Blog - Karditsel in de gouden gids van culinaire ambachten - Make it stand out Kaasmaker Pepijn – Foto © Tony Le Duc – Terroir.be. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/612b9df0-2b09-4e9e-aba3-a2e06d23a9d1/Terroir-Giedo%26Pepijn.jpg Blog - Karditsel in de gouden gids van culinaire ambachten - Make it stand out Kaasmakers Giedo & Pepijn, vader & zoon – Foto © Tony Le Duc – Terroir.be. https://www.karditsel.be/blog/10-heerlijke-recepten-met-geitenkaas monthly 0.5 2021-12-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/645ce2d9-3132-4361-ada2-beb8852bcc6e/Pizza-op-houten-achtergrond.jpg Blog - 10 heerlijke recepten met geitenkaas - Make it stand out Pizza met paprikasaus, pesto en Florence naar een recept van Jeroen Meus. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/5dcb8441-73e3-4975-aa7d-68d092152d5f/DH_KARDITSEL_WEB_137.jpg Blog - 10 heerlijke recepten met geitenkaas - Make it stand out Aurélie met conference peer, naar een recept van Mie en place, gepubliceerd op Terroir.be. https://www.karditsel.be/blog/florence-in-8-stappen monthly 0.5 2025-11-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173127786-B5SQ23224KO0PZ6XYIKO/IMG_1076.jpeg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173121520-WCHNZ6KGV36S9O8G4QL1/IMG_1987.jpeg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173120531-PRG0HSIO262LDA6IN3RM/IMG_0205.jpeg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173259517-SQQZ9TRIYXV570OHOIZJ/Karditsel-Nov2016-0523.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173258928-1EIHC73TSCLX2FCZEW32/Karditsel-Nov2016-0584.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173257873-Z4WQ17XHLI511TU5UMJ3/Karditsel_Kaasproces-4916.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173260534-THHOT6WWTZMOUPNZK7PP/Karditsel-achter-de-schermen-07.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173321937-YGSVTZFLGOPM626FR2BY/Karditsel_Kaasproces-4920.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173256923-QUBF8MSRGI83X6HQJEOS/Karditsel-Nov2016-0625.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173459313-L8VMQMZJNY3BGQFKIN8B/IMG_1252.jpeg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173460112-5C03FLINDDUGX5WQQ94T/_DSF0163.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173461130-NNKN8N06W1CZ6YZH7E1A/Karditsel-achter-de-schermen-12.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173462077-KQW6NN2IXJSNRW28PR6M/uit%2Bvorm.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173463051-50DCEM3NN2GQ5SWB6WQZ/dag%2Bna%2Bscheppen.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173644301-N3NJEY4ZCP8OYBY8983J/2.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173642921-GQKQON3146BBYLG92INC/1.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173640759-W0YPPNVSB8SSE2HTEXW4/4.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173641901-F0BLVJFNOHGWM8ULO6DZ/3.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173638982-OC3V3IMTUY1KF2U93XOC/5.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173789928-58OISPKAPFCCFOPHY80G/_DSF0493.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173790767-I8U8H14ZPXWDB4IYG3DC/_DSF0267.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173791715-3EIYB1PKVSFAYL60UZKU/uitgelekt.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173792707-5C2A51IACV1UGZWTRYC7/draaien.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173897654-7F5SM5A1E1DA0HHNE6GH/naar%2Bde%2Brijping.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173895857-84RWLIMCTBM64Y07P1LO/_DSF0531.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173894215-HYOQAY48W4JMPOM84AUF/Karditsel-Nov2016-0555.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639173892796-8AZEIK15KG69C0WNJ09C/Karditsel-Nov2016-0787.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639174019426-Y1LOYWDPYGOGQCKMIV8U/IMG_1718.jpeg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639174018516-PMICMFDZZWABBS3NPDKC/_DSF0541.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639174017216-OKPGYUKDCN3MX7G7G6IG/_DSF3111.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639174016582-RFMVLIR5E4GP4FMLO4YN/_DSF5154.jpg Blog - Florence in 8 stappen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/40368466-2a94-4888-a4fb-050f7bf3a4ee/Florence-kaasmakerij-karditsel.jpg Blog - Florence in 8 stappen - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/rauwe-melk-gezond monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/f5899824-1b42-46a9-ac0a-2b7d000cd1f8/rauwe-geitenmelk-Karditsel.jpg Blog - Rauwe melk … Gezond? - Make it stand out Is rauwe melk gezonder dan gepasteuriseerde melk? https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/9972a332-bb70-44af-abf7-ad29e6f0bf22/raw-milk-vs-conventional-milk.jpg Blog - Rauwe melk … Gezond? - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/kato-wint-goud-op-fromagora monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/3342e8e4-e58a-4e3e-8947-db664156e1ff/Kato-kaasmakerij-karditsel.jpg Blog - Kato wint goud op Fromagora - Make it stand out Kato wint goud op Fromagora 2019 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/da2a64be-8181-447a-8790-5d588613705f/kato-kaasmakerij-karditsel-800px.jpg Blog - Kato wint goud op Fromagora - Make it stand out Kato https://www.karditsel.be/blog/karditsel-in-libelle-lekker monthly 0.5 2021-12-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/5e19ca04-ceb1-49c1-b6ef-ded4d15c02de/Kaasmakerij-Karditsel-Libelle-Lekker-1.jpg Blog - Karditsel in Libelle Lekker - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/ab238e34-8f93-4a63-87aa-6aaea3e077f7/Kaasmakerij-Karditsel-Libelle-Lekker-2.jpg Blog - Karditsel in Libelle Lekker - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/corneel-te-gast-bij-de-rtbf monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639169079753-UXO71Y7CA5YNY62M5VMD/Uitzending%2BRTBF%2B1-4.jpg Blog - Corneel te gast bij de RTBF https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639169080039-MRLJ0TWTJDRC5DNVPS8M/Uitzending%2BRTBF%2B1-2.jpg Blog - Corneel te gast bij de RTBF https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639169080362-ZTVKK8QJLAI7M8JB9UC7/Uitzending%2BRTBF%2B1-3.jpg Blog - Corneel te gast bij de RTBF https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639169080819-X0VLMVQI2AEJIIIVLFWZ/Uitzending%2BRTBF%2B1-1.jpg Blog - Corneel te gast bij de RTBF https://www.karditsel.be/blog/corneel-wint-brons-op-de-farm-cheese-awards monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/3ae3d4c5-1d1c-4d1f-86b4-4592bb3c7e7e/Corneel_farm-cheese-award_v2.jpg Blog - Corneel wint brons op de Farm Cheese Awards - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/fc4a080d-1934-4c10-9cee-7e94912c8086/Corneel-Karditsel.jpg Blog - Corneel wint brons op de Farm Cheese Awards - Make it stand out kardoenkaas Corneel https://www.karditsel.be/blog/chef-dominique-vreven-kookt-met-corneel monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/3c0c0f7b-f60e-4cbd-b7dd-2442085a3f36/Recept-Dominique-Vreven-voor-Fence-magazine.jpg Blog - Chef Dominique Vreven kookt met Corneel - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/f3eac062-d2ce-4bbc-b53a-176775bc615a/Detail%2BCorneel.png Blog - Chef Dominique Vreven kookt met Corneel - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/karditsel-in-fromages-d-artisans-en-belgique monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/fc2385ce-6ae2-4b5d-8c7e-ddd1224d3a51/Kardistel-fromages-d%27artisans.jpg Blog - Karditsel in ‘Fromages d'artisans en Belgique’ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/4c856b41-7ccb-488a-b7c2-fa3e51a734bc/Cover-fromages-d%27artisans.jpg Blog - Karditsel in ‘Fromages d'artisans en Belgique’ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/erkenning-van-handmade-in-belgium monthly 0.5 2025-11-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/7e852652-b720-41dc-9d3a-f8358af083f6/Uitreiking_handmade-in-belgium.JPG Blog - Erkenning van Handmade in Belgium - Make it stand out Het Belang van Limburg was er bij toen Giedo De Snijder van Kaasmakerij Karditsel het UNIZO ‘Handmade In Belgium’-label ontving uit handen van Bart Lodewyckx, gedelegeerd bestuurder van UNIZO Limburg en Johnny Ceyssens, bestuurslid UNIZO Lummen. © Eric Bervoets, Unizo https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/3ee6d880-191a-4b03-8cdc-c718f108272b/Karditsel-Handmade-in-Belgium_blog.jpg Blog - Erkenning van Handmade in Belgium - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/karditsel-te-gast-bij-jeroen-meus-in-dagelijkse-kost monthly 0.5 2021-12-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/c1ff2b20-88bd-4ae9-9f55-b4fead40d264/Tapenade_geitenkaas_Karditsel_Jeroen_Meus.jpeg Blog - Karditsel te gast bij Jeroen Meus in Dagelijkse Kost - GRISSINI MET OLIJVENTAPENADE, GEITENKAAS EN TONATOSAUS Op maandag 12 juni 2017 was ons Virginie opnieuw aan de beurt. Luchtige, krokante ‘soepstengels’ met drie fantastische dips waaronder een tapenade met geitenkaas. Een perfect aperitiefgerecht. Je vindt er alles over op de website van Dagelijkse Kost. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/eff9f49c-213c-4177-860f-340d1f55d55e/panna-cotta-met-virginie-van-karditsel.png Blog - Karditsel te gast bij Jeroen Meus in Dagelijkse Kost - PANNA COTTA VAN GEITENKAAS MET RODE BIET Op maandag 16 januari 2017 was het de beurt aan ons Virginie om haar opwachting te maken in Dagelijkse kost. Op het menu: een heerlijke panna cotta van geitenkaas met salade van rode biet en waterkers. Je kent panna cotta misschien als dessert, maar door het te combineren met geitenkaas en gemarineerde rode biet, wordt het een lekker vegetarisch voorgerecht. Je vindt er alles over op de website van Dagelijkse Kost. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/0ebf5b07-9916-4910-a23a-85e7dfe0166b/meus-met-florence.png Blog - Karditsel te gast bij Jeroen Meus in Dagelijkse Kost - PIZZA MET PAPRIKA EN GEITENKAAS Tijdens de uitzending van Dagelijkse Kost op 15 februari 2016 was kaasmaker Giedo De Snijder te gast in het programma en nam hij ons Florence mee voor op de vegetarische pizza met paprika en pesto. Het stremproces van ons Florence duurt veel langer dan bij Franse brie, wat voor een unieke, lichtzure smaak zorgt. Een perfect alternatief voor de traditionele mozzarella dus. Bekijk de verkorte versie van de aflevering op de website van Dagelijkse Kost. Tijdens het Radio 2 ochtendprogramma De Madammen gaf Jeroen die dag ook nog meer uitleg over Florence, Karditsel en haar kaasmakers. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/24aa81a4-a096-4e76-9d68-cf4fd7630f43/Kaasplank%2Bmet%2Bgarnituur.png Blog - Karditsel te gast bij Jeroen Meus in Dagelijkse Kost - KAASPLANK MET GARNITUUR Kaas met wijn is een klassieke winner voor een gezellig diner. Jeroen koos voor zijn kaasplank onder andere onze karaktervolle Corneel. Tijdens deze uitzending, geeft hij je enkele tips om de tafel compleet te maken: een zoetzure chutney van peren, een hartige seldersalsa, een mix van gedroogde vruchten en noten en heerlijk warme toasts van rozijnenbrood. https://www.karditsel.be/blog/zeewier-is-supervoedsel monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/f44fccf4-04b5-404c-b9a1-e82f5ccfc425/_DSF2651-Edit-2.jpg Blog - Zeewier is supervoedsel - Make it stand out Florence Maritime met zeewier https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/6b02edd3-e857-4467-8e12-5066ac256604/zeewier.jpeg Blog - Zeewier is supervoedsel - Make it stand out Zeewier ©Shutterstock https://www.karditsel.be/blog/is-rauwmelkse-kaas-gezond monthly 0.5 2025-11-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/b6ff9e8d-748d-437d-97fd-7569e0d9d1f3/tabel-geitenmelk.jpeg Blog - Is rauwmelkse kaas gezond? - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/aurlie-en-cyriel-vallen-in-de-prijzen monthly 0.5 2025-11-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/296dfdb7-f57b-4986-9df2-6ccfb0db7d6b/Giedo+biocaseus.jpeg Blog - Aurélie en Cyriel vallen in de prijzen - Make it stand out Meester kaasmaker Giedo De Snijder neemt de 1ste en 2de prijs in ontvangst tijdens Biofach. https://www.karditsel.be/blog/de-kunst-van-kaas monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/f3a00ce9-ccc6-418a-9d09-f3b5e88c1ffe/de-kunst-van-kaas.jpeg Blog - De kunst van kaas - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/01e8ac74-975d-4d42-9f5e-344ffa5ff490/Spread-de-kunst-van-kaas-Karditsel.jpg Blog - De kunst van kaas - Make it stand out De kunst van kaas - Ann Keymeulen https://www.karditsel.be/blog/waarom-is-er-in-de-winter-minder-geitenkaas monthly 0.5 2021-12-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/cb3ea456-3c18-4e3d-bd3d-f829736698e7/pattern-of-milk-output.jpeg Blog - Waarom is er in de winter minder geitenkaas? - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/blog/geitenkaas-uit-plantaardig-stremsel-van-kardoen monthly 0.5 2025-11-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/10628083-a9fd-4b5d-bc60-5997f3531848/kardoen-kaas.jpg Blog - Innovatie met kardoen - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/67a456ae-ed1d-428c-ab62-44c75cf11954/karditsel-en-kardoen.jpeg Blog - Innovatie met kardoen - Make it stand out De kardoenplant (Cynara cardunculus), een distel verwant aan de artisjok en de basis van ons plantaardig stremsel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/741d8161-3d44-48f7-9cc1-05618548c2db/Laureaten+innovatie+award.jpeg Blog - Innovatie met kardoen - Make it stand out Groepsfoto laureaten (foto credit VILT) https://www.karditsel.be/blog/category/Evenement monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Kaas+maken monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Kaasmakerij+Karditsel monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Recepten+met+Karditsel+geitenkaas monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Aur%C3%A9lie monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Kaasambacht monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Rauwmelkse+kaas monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Nieuws monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Karditsel+in+de+media monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Erkenning+voor+onze+kazen monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/category/Boerderij monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Vacature monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kaasambacht monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Cyriel monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Florence monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Terroir monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Ons+team monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Recepten monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Geitenmelk monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Feest monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kaasschotel monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kato monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Libelle+Lekker monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Handmade+in+Belgium monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Rauwmelks monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kardoen monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Jobstudenten monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Corneel monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Biocaseus monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kaasboek monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Verjaardag monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Zeewier monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Productieproces monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kaasmakers monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Zorgboerderij monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Aurelie monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Jeroen+Meus monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Award monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Innovatie monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kaas+proeven monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Geiten monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Boerderij+%27t+Goerenhof monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Geitenkaas monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Kamiel monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/Rondleiding monthly 0.5 https://www.karditsel.be/blog/tag/kaasmakerij monthly 0.5 https://www.karditsel.be/home daily 1.0 2026-04-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/792f7afc-0a3e-44a3-90e6-c790e4f1604e/Banner-Aurelie-wins-best-belgian-raw-cheese.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/596b87cd-8d7d-4f86-9de8-7cb14b004215/Banner-kazen-karditsel.jpg Home Geitenkazen - Kaasmakerij Karditsel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/39434b24-efc1-4fb7-b077-ee24f1977852/Banner-Kamiel.jpg Home Geitenkaas Kamiel - Kaasmakerij Karditsel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/388602ee-1a3e-490c-bbc3-cd6ec79a2efa/Banner-kaasschep.jpg Home Handgeschepte kaas - Kaasmakerij Karditsel https://www.karditsel.be/privacyverklaring daily 0.75 2021-12-13 https://www.karditsel.be/kazen daily 0.75 2026-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639144970594-0TWYXC7HOZ4TJROJKDJM/Rosalie-thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639145059259-KK0CWTZM9DQV60YDX4SV/Kamiel_thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639145120118-8KH86MJUMGI7513KPYEK/Paulette_thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639145357846-N7JFL6DERNE4HIHIMJ22/Maurice-thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639145636895-6H70DROEU1M5B0IZVMKJ/Corneel_thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639146094299-4F1GYA03P57FSTTHN7SE/Florence-maritime-thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639147483674-PBYJ4PHPCPJFCQ8J45YG/Cyriel-thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639147551945-LOZNKI9K6UY73DX00UJG/Mathilde_thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639147881129-YSAX2NQTXTW2783AC5TB/D%C3%A9siree_thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639147920239-EEOMLZOFXZ2IPX1L588S/Florette-thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639148019121-2EBU5FL5LLQNELD49M1J/Virginie_thumb.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639409398234-M0B129Z9RSO3GVL67M59/Florence_natuur.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639409427871-LCDNL4DKFX13MEQS2ZWY/Florence-Proven%C3%A7ale.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/28202669-f70f-405a-8304-0fe63669d16e/Aurelie-wins-best-belgian-raw-cheese-v2.jpg Kazen https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/8e2ef73f-ddd4-411b-bcb4-9ee795ed5c1c/Basiel-thumb-2026-2.jpg Kazen https://www.karditsel.be/verkooppunten daily 0.75 2026-03-31 https://www.karditsel.be/contact daily 0.75 2026-04-03 https://www.karditsel.be/florence daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/ambacht daily 0.75 2022-09-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639151800466-KJYOS9EWL4YQM7BO5NNH/Erkend+ambacht.jpg Ambacht https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639151864839-6P2GIFHGHF2HTHRJ1SS7/Handgeschept.jpg Ambacht https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639151887039-BA8Y26QQW0V4G0WRBE22/Handgezouten.jpg Ambacht https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639151904388-K3SJLNRVB2MI5M8QLCL9/Biologisch.jpg Ambacht https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639151924701-6Q0THLYHXMVPN4V7XE03/Rauwmelks.jpg Ambacht https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639151942112-AEWJKO6KF942MVYJ7JJL/In+huis+gerijpt.jpg Ambacht https://www.karditsel.be/ons-verhaal daily 0.75 2026-01-28 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639129778691-K0EGCDHMCEP6C4U4ENBD/Michelle.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1639129838050-7N3LKZPULDMI4C7KZQOM/Katrien.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/4bfb0364-4933-41a9-848d-56f8dddb7718/Marmer.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1659704298150-26DIL5SNQ4YM4E60281E/Tom-Vanroye.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1659704360831-8BG3F6KAMTWIO34IWRPI/Koen-Vanroye.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1659704464277-KIWA333DF5S91MWRZ1J3/Liesbeth-Van-Osselaer.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/3c229b74-4ad8-4291-b633-96a0b435110b/DSCF7915-3.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/9f5b3e5c-87ff-42e3-98f6-8ba2d87dae6e/DSCF7879.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/e293221b-52da-44c2-a09d-0bb034c3863b/_DSF0956-4.jpg Ons verhaal https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/8a2d3926-31c6-4fb4-b02a-f480165cc909/Kaasmakers-Giedo-de-snijder-en-magda-bauweleers.jpg Ons verhaal - Make it stand out Kaasmeesters Magda Bauweleers & Giedo De Snijder https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/1660315535661-QG921APC7AC5WGR3OCS3/_DSF0216.jpg Ons verhaal - Kleinschalige hoeveproducent Als de oorspronkelijke eigenaars van Kaasmakerij Midgard in Werchter evolueerden Magda en Giedo van zelfkazers tot marktleider in ambachtelijke, Belgische geitenkaas. (Lees meer over hun kaasparcours). Om garant te kunnen staan voor hun ambachtelijke kwaliteitskazen kozen ze er bewust voor om kaasmakerij Karditsel kleinschalig te houden. Als hoeveproducent (fermier) verwerkt Karditsel de biologische melk van de geitenkudde op de boerderij in Lummen, waar ook de kaasmakerij gevestigd is. Nadat ze Karditsel stevig op de rails hadden gezet, droegen Giedo & Magda in 2022 hun kaasmakerij over aan het huidige team van kaasmakers. Naast geitenboer Koen (links op de foto), die al van in het begin betrokken is bij Karditsel, zijn ook zijn broer Tom als zaakvoerder en schoonzus Liesbeth als administratief medewerker aan boord gestapt. Samen leiden ze de kaasmakerij verder in goede banen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/07d64061-d588-4588-8ec1-610d356409b5/Team-Kaasmakerij-Karditsel-2025.jpg Ons verhaal - Ambachtelijke zachte geitenkaas Karditsel is gespecialiseerd in de productie en rijping van zachte geitenkazen met een natuurlijke korstflora, 100% volgens het traditionele (Franse) kaasambacht: mouler à la main à l'aide d’une louche ou d’une pelle à brie (handgeschept) et salage à la main au sel sec (droog zouten met de hand). Kaasmakerij Karditsel wordt niet voor niets officieel erkend als ambachtelijk door de FOD Economie. De geitenkudde van boer Koen Vanroye bestaat uit diverse geitenrassen, waaronder een aantal typisch Belgische rassen die vandaag met uitsterven zijn bedreigd. Die mix van eigenheden levert ons de ideale melk voor onze smaakvolle hoogstandjes. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/4ff058f7-007e-410a-82c5-274aa0e2c346/Koen-Vanroye-Goerenhof-Lummen.jpg Ons verhaal - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/6d3e8f6b-5f0a-45c8-b7e7-c008ad69707d/geit+kijkt+omhoog.jpg Ons verhaal Het Goerenhof is een biologisch gecertificeerd melkgeitenbedrijf, gevestigd in Lummen (België) en uitgebaat door Koen Vanroye. Hij werkt met verschillende oude veerassen, die hij mee probeert in stand te houden. Dat gebeurt voornamelijk in nauwe samenwerking met SLE (Steunpunt Levend Erfgoed). Naast verschillende gewone melkgeiten houdt hij ook Belgische hertegeiten, Kempense geiten en Vlaamse geiten. Het samenwerkingsverband met Kaasmakerij Karditsel zorgt, door het verwerken van de eigen melkplas tot biologische geitenkaas, voor een gesloten kringloop. Het geitenbedrijf wordt bewust kleinschalig gehouden. Koen doet niet mee met de trend van geitenfabrieken waarin duizend of meer geiten de dienst uitmaken. Met maximaal driehonderd geiten blijft hij in staat de geiten individueel te kennen en op te volgen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/20601db7-b555-49c0-bced-145c330d66c4/Geiten+uit+de+stal.jpg Ons verhaal De moderne consument is vaak vervreemd geraakt van zijn voedselvoorziening, wat nogal eens leidt tot een kloof tussen consument en voedselproducent. Het gebrek aan begrip en vertrouwen wordt grotendeels in de hand gewerkt door een gemis aan dialoog en betrokkenheid. Daarom heeft Koen bewust oog voor het bezoekersaspect als blijk van openheid en transparantie. Een van de doelen van geitenboer Koen is een zorgboerderij. De aanvragen zijn ingediend en mits goedkeuring kunnen jongeren die even nood hebben aan een time-out mee aan de slag op de boerderij. https://www.karditsel.be/aurelie daily 0.75 2025-02-25 https://www.karditsel.be/basiel daily 0.75 2026-02-17 https://www.karditsel.be/kaasverkoop daily 0.75 2026-03-11 https://www.karditsel.be/mathilde daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/florence-provencale daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/florette daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/maurice daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/kamiel daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/paulette daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/rosalie daily 0.75 2025-11-27 https://www.karditsel.be/florence-maritime daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/cyriel daily 0.75 2025-09-22 https://www.karditsel.be/corneel daily 0.75 2022-11-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/61850e7c2ef6d62ab94249a0/aa4e7aca-8b9e-4c80-b48e-e3d34d4c0a2d/Corneel-en-kardoen.jpg Corneel - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.karditsel.be/virginie daily 0.75 2025-09-22 https://www.karditsel.be/desiree daily 0.75 2022-11-11 https://www.karditsel.be/404 daily 0.75 2024-04-17