Kaas maken Maarten Deckers Kaas maken Maarten Deckers

Kamiel in 5 stappen

Benieuwd hoe we biologische geitenmelk omzetten naar Kamiel, ons friszure geitenkaasje met prachtige geotrichum korst? Stapsgewijs laten we je zien hoe hij wordt gemaakt en hoe hij precies aan zijn asgrijze jasje komt.

Meer lezen
Kaas maken Maarten Deckers Kaas maken Maarten Deckers

Aurélie in 7 stappen

Benieuwd hoe we biologische geitenmelk omzetten naar Aurélie, ons heerlijk gerijpt geitenrolletje? In 7 stappen leggen we uit hoe die geitenkaas van het type St. Maure-de-Touraine tot stand komt.

Meer lezen
Kaas maken Maarten Deckers Kaas maken Maarten Deckers

Florence in 8 stappen

Vraag je je wel eens af hoe we biologische geitenmelk omzetten naar onze heerlijke, rauwmelkse geitenbrie met de naam Florence? We vertellen het je graag in 8 stappen

Meer lezen